2018年11月盧森堡世界盃團膳廚藝競賽

等了30年，台灣終於在2016年新加坡亞洲盃廚藝競賽拿下總冠軍，並取得2018年11月盧森堡世界盃廚藝競賽團膳賽的競賽資格，這是台灣代表隊的第一次！👏👏👏

2018年11月盧森堡世界盃團膳廚藝競賽的難度有多高？
❇️1 四位參賽選手必須在五小時內做出可供150人食用的13道菜，這13道菜的食材費用每人不能超過五歐元(即每人180元台幣)
❇️2 比賽過程中不可使用加工食品、不可浪費食材、調味料也有限制。
❇️3 菜色難度不能太高(因為無法落實生活中)、也不能太平凡否則就得不了分。
❇️4 四位參賽選手在五小時內需保持默契與穩定度，一人犯錯團隊分數就被扣分。

經過近一年的艱困培訓，台灣代表隊做到了！第一場模擬特訓餐會在台北法樂琪舉行，我們花了十多小時來準備這場特訓餐會讓大家一起為台灣隊加油！

餐會海報

台灣牛總是往前走，穩穩的一步步向前行

為了取得A級賽事-台灣代表隊的門票

歷經3次的叩關，6年的等待

付出386天的訓練與心血

飛行9368公里的距離。

帶著23,000,000萬的祝福

我們會更努力的讓世界看見台灣~用美食征服世界的胃

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謝謝大家讓我們在世界的道路上不孤單

安扣場~我們聽到了

我們會用心的評估，期待能再跟大家一起分享台灣美食。

                      

為國際廚藝競賽台灣選手加油盧秀燕在「米篩」上簽名代表和諧圓滿

台灣好新聞-2018年7月5日

國民黨台中市長參選人盧秀燕5日應邀出席台灣廚藝美食協會主辦的「看見台灣2018飛越盧森堡」台灣代表隊特訓餐會，為台灣代表隊加油打氣， ...

udn 聯合新聞網-2018年7月4日

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